SORVETE DE MANGA

EU ESTAVA CHEIA DE MANGA MADURA AQUI E COMO NÃO IA DAR CONTA SOZINHA, RESOLVI FAZER SORVETE!! ESSE PERÍODO QUE DÁ MUITA MANGA E FAZ CALOR É UMA BOA PEDIDA!



INGREDIENTES:

SUCO DE 2 MANGAS GRANDES (+/- 300ML)
2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE
1 LATINHA DE LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPARO:

FAÇA UM SUCO CONCENTRADO (POQUÍSSIMA ÁGUA) DE MANGA E COE PARA RETIRAR OS FIAPOS.
ACRESCENTE AO SUCO, O CREME DE LEITE E O LEITE CONDENSADO. BATA NO LIQUIDIFICADOR ATÉ QUE A MISTURA FIQUE HOMOGÊNEA.
PASSE PARA UM RECIPIENTE E PONHA NO CONGELADOR POR UM PERÍODO DE 4H.

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá (aprox. 3 maracujás)

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

polpa de um maracujá

MODO DE PREPARO:

Leve o suco concentrado do maracujá ao liquidificador, juntamente com o leite condensado e o creme de leite sem soro. Bata até adquirir uma mistura homogênea.

Leve para gelar antes de consumir.

Para a cobertura, leve a polpa de um maracujá ao fogo em uma panelinha com a água e o açúcar e mexa sempre até adquirir uma consistência de calda grossa.